使用噴碼機(jī)在雞蛋上噴上公司名稱、品牌商標(biāo)、產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、等級、日期、批號等數(shù)據(jù)都一目了然。為普通消費(fèi)者，看到噴印有“有機(jī)雞蛋”或“無公害雞蛋”標(biāo)記的蛋品就可放心購買。
    但并不是所有噴碼的雞蛋都無公害，看到網(wǎng)上出現(xiàn)的新聞，所謂煮熟的雞蛋上有字，這就是劣質(zhì)的噴碼機(jī)油墨造成的結(jié)果，這種劣質(zhì)的噴碼機(jī)油墨，反而會對消費(fèi)者身體造成危害。
    一般說來普通型號噴碼機(jī)可選用多種酮基，醇基或一些食品級墨水。由于雞蛋表面有許多細(xì)小的孔，如果選用酮基墨水或許在經(jīng)過蒸煮后字跡不易脫落，但嚴(yán)格地講酮基墨水的配方中存在一些對人體有害的物質(zhì)，這些物質(zhì)有可能會滲入雞蛋內(nèi)部。
    多米諾A200型雞蛋專用噴碼機(jī)，選用的是食品級墨水，它易干且能自行消毒，但是在經(jīng)過蒸煮后字跡會有些脫落，但由于該墨水經(jīng)過FDA認(rèn)證，能保證對人體無害，因此客戶一般也能接受這種效果。德青源公司就是以此為賣點(diǎn)，在產(chǎn)品說明書中特別提醒消費(fèi)者，請他們認(rèn)清經(jīng)過蒸煮后字跡會有些脫落的，選用獲得FDA認(rèn)證的墨水噴印的雞蛋才是安全的。
    另外，雞蛋是一種比較特殊的產(chǎn)品，在放置一段時(shí)間后其表面會產(chǎn)生一層細(xì)薄的粉末，建議客戶在噴碼前好能設(shè)一道工序清雞蛋表面以增強(qiáng)對墨水的吸附能力。